Народные средства лечения

Избавление от пигментных пятен

Kristina — Fri, 03 Feb 2012 06:43:24 +0000

Гиперпегментация отдельных участков кожи (особенно на лице) существенно портит внешность. Тот, кто столкнулся с данной проблемой, знает, что избавиться от нее не так уж просто. Причин появления пигментных пятен несколько: возрастные изменения, а также гормональные скачки в период беременности, следствие злоупотребления принятием солнечных ванн, всевозможные заболевания и дисфункции органов, реакция на косметические средства или лекарственные препараты и др. Для устранения проблемы можно прибегнуть к услугам косметолога, но стоимость предложенных им процедур не всем по карману. В таком случае на помощь придут народные способы борьбы с пигментными пятнами на коже.
Отбеливающие маски
1. Смешать 2 чайные ложки пшеничной или рисовой муки с одной чайной ложкой столового уксуса и одной чайной ложкой меда, чтобы получилась мягкая пастообразная масса, нанести ее равномерно на лицо (и тело, если есть необходимость) на 15-30 минут. Смыть все теплой водой, нанести питательный крем (можно отбеливающий).
2. Тщательно взбить белок одного яйца, добавить немного борной кислоты, одну чайную ложку свежих сливок, перемешать, нанести на кожу, спустя полчаса-час смыть теплой водой, на кожу нанести питательный крем.
3. Измельчить пучок свежей петрушки, высыпать ее в стакан простокваши, настоять 2-3 часа и нанести смесь на лицо (грудь). Процедуру следует производить 2-3 раза в день до получения желаемого результата.
4. 2 столовые ложки картофельной муки соединить с 1 чайной ложкой 3-4% перекиси водорода. Массу нанести на лицо, дать высохнуть, после чего смыть теплой водой.
5. Смешать 1 чайную ложку оливкового масла, 1 чайную ложку свежевыжатого сока лимона, 1 взбитый в пену яичный белок, нанести на 20 минут на лицо (шею, грудь). Смыть теплой водой и нанести питательный крем.
6. Половину стакана очищенного свежего миндаля залить стаканом кипятка, настоять 3-5 минут, слить воду, миндаль перемолоть, в полученную массу добавить сок половины лимона и 1 столовую ложку кипячёной воды, тщательно перемешать. Маску нанести на кожу на 30 минут, смыть теплой водой. Делать маски следует 2 раза в неделю в течение 4–5 месяцев.
Протирания и лосьоны
Достаточно эффективным средством устранения веснушек и избыточной пигментации являются ежедневные протирания кожи свежими соками калины, редьки, лука, клубники, лимона, арбуза, огурца, кислой капусты, айвы.
Одну чайную ложку корней и листьев любистка залить стаканом горячей воды, настоять 1 час, после чего кипятить 10 минут, процедить, остудить. Ватным тампоном протирать пигментные пятна 2 раза в день в течение 2 недель.
50 г зелени петрушки залить 0,5 л 50% спирта или водки, настоять 2 недели в тёмном месте и процедить. Хранить в холодильнике, ежедневно используя.
Взбитый белок смешать с соком одного лимона, добавить чайную ложку глицерина и полстакана одеколона. Полученным лосьоном протирать лицо каждый вечер, нанося впоследствии крем.
Все описанные процедуры лучше производить в холодное время года, когда солнце менее активно.

Черноплодная рябина (арония)

Kristina — Thu, 02 Feb 2012 06:33:01 +0000

Всем хороша черноплодная рябина (иначе арония): небольшие кустарники, зеленые летом и огненно-красные осенью, украшают любой ландшафт, плоды растения широко используются в кулинарии, в медицине, для изготовления пищевых красителей. В состав ягод аронии входят витамины P, C, E, K, B1, B2, B6, бета-каротин, а также бор, железо, марганец, медь, молибден, йод, фтор, глюкоза, сахароза, фруктоза, пектиновые и дубильные вещества. Это делает ее незаменимым сырьем для изготовления витаминных препаратов и действенным средством для лечения множества заболеваний.
Собирать целебные ягоды черноплодной рябины следует где-то в сентябре-октябре, когда минут первые заморозки. Именно тогда они достигают наивысших вкусовых и полезных качеств (когда ягоды достаточно спелые, они при нажиме выделяют темно-рубиновый сок). Заготовку плодов впрок можно осуществлять по-разному. Если есть возможность хранения в затемненном и прохладном месте, то кисти аронии, нанизав, развешивают на проволоке и используют по мере надобности. Для сушки отделенные от плодоножки ягоды раскладывают тонким слоем и выдерживают при температуре 60-70° (в специальной сушилке или на солнце), хорошо подсушенные плоды хранят в деревянной или стеклянной закрытой таре. Можно также заморозить ягоды.
Черноплодная рябина нормализует работу кишечника, помогает устранить спазмы и оказывает желчегонный эффект, укрепляет стенки кровеносных сосудов, делая их более упругими и эластичными, нормализует артериальное давление, понижает уровень холестерина в крови, улучшает функционирование печени, повышает иммунитет и благотворно воздействует на работу эндокринной системы, эффективна при лечении нарушений свертываемости крови, кровотечений, ревматизма, атеросклероза, сахарного диабета и аллергических заболеваний. Список можно продолжить.
В профилактических и лечебных целях рекомендуется ежедневно съедать по 3-5 ягод аронии или употреблять по 1-3 столовые ложки ее свежего сока 3 раза в день за 30 мин до еды.
Настой из сухих плодов черноплодной рябины готовят следующим образом: 2-4 столовые ложки сухих ягод залить двумя стаканами кипятка, выдержать сутки, пить 3 раза в день по половине стакана за 30 минут до принятия пищи.
Отвар делается так: 20 г сухих или свежих ягод аронии залить 200-250 мл кипятка, варить несколько минут, затем выдержать 1 час и пить 3-4 раза в день по полстакана в течение двух недель.
Из черноплодной рябины можно варить компот, варенье, делать вино, использовать ее при приготовлении кондитерских изделий, добавлять в чай. Все лечебные свойства плодов при этом сохраняются. А противопоказана арония людям с повышенной свертываемостью крови, повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, имеющим низкое кровяное давление.

Тысячелистник обыкновенный

Kristina — Wed, 01 Feb 2012 06:26:21 +0000

Трава тысячелистник издавна использовалась нашими предками для лечения многих заболеваний. В народе ее называют по-разному: кровавник, живучая трава, деревий, гулявица, порез-трава, ахалей, солдатская трава, зеленець, серпий и т.д. Видов тысячелистника также насчитывается великое множество (около ста), но как лекарственное растение применяется преимущественно тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium). Другие виды имеют гораздо более слабые лечебные свойства, а декоративные виды практически лишены их. Растение с успехом используется как в традиционной, так и народной медицине при туберкулезе легких, язвах и катарах желудка, почечнокаменной болезни, малярии, проносе, геморрое, женских болезнях (кандидомикозе, нарушениях менструального цикла, при обильных менструациях, фибромах и миомах, воспалениях яичников, воспалительных процессах в матке), при ночном недержании мочи, болезнях печени, малокровии и головных болях, атеросклерозе, при простуде, нервных заболеваниях и гипертонии, как кровоостанавливающее средство, при внутренних и внешних кровотечениях, болезнях желудочно-кишечного тракта, а также как противоконвульсивное, потогонное, устраняющее нарушения обмена веществ, улучшающее аппетит и пищеварение средство в виде настоев, отваров, сока, масла, жидкого экстракта и мази. В роли сырья для изготовления лекарственных снадобий выступают листья и соцветия тысячелистника. Но в домашних условиях растение следует применять с осторожностью, так как оно ядовито. Необходимо строго соблюдать рекомендованную дозировку и выдерживать указанные сроки приема, кроме того, данная трава противопоказана беременным, людям со склонностью к тромбофлебиту или аллергическим реакциям.
Настой тысячелистника (для приема внутрь): 2 чайные ложки измельчённой травы залить1 стаканом кипятка, настаивать около 1 часа, выпить в течение дня в несколько приёмов.
Отвар тысячелистника: 1 чайную ложку сухой травы залить 1 стаканом кипятка, варить 5-10 минут на малом огне, настоять 20 минут, процедить. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день.
Мазь (для наружного применения): горсть измельчённых свежих листьев и цветков разтереть в ступке, смешать в пропорции 1:1 с несолёным топлёным свиным салом (или 1 часть готовой настойки тысячелистника соединить с 4 частями вазелина). Полученную мазь рекомендуется использовать в свежем виде.

Как минимализировать влияние магнитных бурь на организм?

Kristina — Tue, 31 Jan 2012 09:08:48 +0000

Взаимоотношения Земли и Солнца не всегда спокойны. Очень часто чрезмерная энергетическая активность светила вызывает ответную реакцию зеленой планеты, которая и превращается в небезызвестные магнитные бури. Порой они бывают настолько сильны, что выводят из строя приборы, создают северное сияние в тех районах, которым это явление несвойственно. Как и все живое на Земле, человек тоже подвержен влиянию подобных процессов. Одни люди его практически не ощущают, другие, наоборот, переносят его достаточно тяжело. Данные статистики свидетельствуют, что магнитные бури существенно влияют на состояние здоровья 10–15% населения нашей планеты. Наиболее подвержены такому воздействию дети, пожилые люди и люди с ослабленным здоровьем. Чаще всего оно выражается в головных болях, учащенном сердцебиении, расстройствах сна, мигренях, вялости, резком ухудшении общего самочувствия. Первыми в группу риска попадают сердечники, гипер- и гипотоники. Именно у них во время магнитных бурь учащаются случаи обострения, начиная аритмией и заканчивая инфарктом. Однако не стоит отчаиваться. Вполне возможно если не избежать полностью влияния магнитных бурь на организм, то хотя бы уменьшить его. Предлагаем воспользоваться рядом простых советов.
1. Проснувшись утром, не стоит резко вставать с постели.
2. Легкая утренняя зарядка, пробежка или прогулка поможет активизировать защитные функции организма. Если же по каким-либо причинам не получается осуществить физическую нагрузку, то можно перенести ее на вечернее время.
3. Очень эффективным средством для преодоления влияния магнитных бурь являются влажные растирания, контрастный душ и все существующие виды закаливания.
4. Следует обратить внимание на питание. В критический период необходимо сократить калорийность употребляемой пищи, а также ее объемы, перейти на более дробные и частые приемы, отдавая предпочтение растительному меню (мясо и животные жиры желательно полностью исключить). Следует включить в рацион печеные яблоки, изюм, курагу, бананы, отказаться от белого хлеба в пользу ржаного хлеба. Не переедать.
5. Рекомендуется отказаться от употребления спиртных напитков, очень острых, пряных блюд, курения.
6. Помогут преодолеть сложный период настои женьшеня, золотого корня, родиолы розовой, китайского лимонника. Не стоит забывать о зеленом чае с мятой.

Подорожник большой

Kristina — Mon, 30 Jan 2012 06:41:25 +0000

Нам с детства известно, что если приложить размятый листочек подорожника к ранке, то она продезинфицируется и быстрее заживет. На этом, пожалуй, наши знания о подорожнике заканчиваются, а между тем, сфера его использования намного шире.
Подорожник большой (или обыкновенный) – распространенное растение, встречающееся практически по всей территории бывшего СССР. Цветет в июне-сентябре, выпуская длинные плотные колоски. Чаще всего его можно встретить во дворах домов, вдоль дорог, на лугах и пустырях. В народной медицине используется вся надземная часть растения. Временем сбора сырья являются июнь, июль.
Чем же ценен подорожник? Он обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим, «кровоочистительным» и отхаркивающим действием, а также способствует повышению секреции желудка, работает как слабительное. Не зря на основе подорожника изготавливаются многие медицинские препараты для лечения заболеваний дыхательных органов (туберкулез легких, плеврит, хронический катар бронхов и легких, кашель, коклюш, астма), способствующие разжижению и интенсивному выведению густой мокроты. В домашних условиях для лечения перечисленных заболеваний можно приготовить настой листьев растения. Этот же настой и сок подорожника применяются для исцеления от разного рода заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастрит, энтерит, энтероколит, дизентерия, язва и др.), от геморроя, произвольного мочеиспускания, импотенции, кожных воспалений и болезней, для дезинфекции и заживления ран, ушибов, язв, нарывов, ожогов и укусов. Отвар семян используется как слабительное.

Настой готовится следующим образом: 20 г сухих листьев подорожника залить 200 мл кипятка, накрыть и настаивать два часа, затем процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Компрессы из листьев подорожника большого: измельчить (можно перемолоть) свежие или распарить сухие листья растения, выложить на чистую ткань, прибинтовать к ране, ожогу и т.п. Менять каждые 1-3 часа.

Сок добывается так: листья срезать (с частью черешка), тщательно промыть под проточной холодной водой, промокнуть салфеткой или полотенцем, ошпарить кипятком, смолоть в мясорубке и отжать через плотную чистую ткань, если сок получился слишком вязким, разбавить водой (1:1), прокипятить 1-3 минуты на малом огне. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день за 15-20 минут до приема пищи.

Привычные растения наладят пищеварение

Kristina — Sun, 29 Jan 2012 06:29:14 +0000

Причин, вызывающих сбой процессов пищеварения, довольно много. Однако не стоит сразу кидаться к аптечке с лекарствами. Положение помогут исправить привычные пищевые растения, о лечебных свойствах которых мы либо не знаем, либо забываем.
Так, например, людям, страдающим плохим аппетитом или его полным отсутствием, рекомендуется употребление плодов вишни, ежевики, малины, крыжовника, граната, сладкого перца и перца красного, огурцов, яблок, черемши и сливы в любом виде. Лук репчатый также способствует возбуждению аппетита и интенсивному выделению пищеварительных соков. Ускорить вялотекущие процессы переваривания и усвоения пищи помогут баклажаны, инжир, кабачки, черная смородина, свекла и все те же сливы, крыжовник, сладкий перец. При наличии гастрита с пониженной кислотностью необходимо ввести в повседневный рацион петрушку, сельдерей, ревень, щавель, зеленый и репчатый лук, фасоль, ягоды калины, крыжовника, клюквы, черной смородины и шиповника. Эффективным средством в данном случае являются также соки квашеной капусты, облепихи и моркови, их употребляют по половине стакана ежедневно. Если же у вас гастрит с повышенной кислотностью, то на помощь придут черника, черемуха, шиповник, персики, тыква, картофель, белокочанная капуста в свежем виде. Можно пить соки: морковный (полстакана в день), свежей белокочанной капусты (в теплом виде по половине стакана три раза в день), свежего картофеля (треть стакана три раза в день перед приемом пищи). Избавиться от поноса помогут ягоды черемухи, морошки, голубики, княженики, черники, красной рябины и айва. В этом же случае рекомендуется слизистый отвар из рисовой крупы или хорошо проваренная овсянка (без добавления масла). А вот при запорах предпочтение следует отдать употреблению крыжовника, миндаля, огурцов, винограда, персиков, ежевики, чернослива, калины, ревеня, квашеной капусты. Кроме того, хорошо съедать в день по 2-3 яблока (не очищая кожуры) и (или) выпивать перед сном полстакана тыквенного сока. Людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки желательно чаще кушать черную смородину и черноплодную рябину в любых количествах и видах. Достаточно действенным средством также будет свежий сок картофеля (по 200-150 мл 2-3 раза в день за 30-40 минут до приема пищи) и капусты (по 1 стакану 4 раза в день за 40 минут до еды в течение месяца). Если вас мучают колики, то пейте свежевыжатый огуречный сок. При колитах и энтероколитах следует пополнить ежедневный рацион бананами, персиками, абрикосами, тыквой, миндалем с сахаром и сладкими яблоками. Устранит изжогу употребление свежего сока картофеля (половина или ¾ стакана).

Как быстро вылечить бронхит?

Kristina — Sat, 28 Jan 2012 06:43:33 +0000

Бронхит – достаточно серьезное заболевание, требующее лечения под контролем специалиста. Но есть целый ряд рецептов народной медицины, которые в сочетании с медикаментозным лечением помогут облегчить состояние больного, ускорят процесс выздоровления, предотвратят возникновение осложнений и переход заболевания в хронические формы. Мы предлагаем вам рецепты наиболее эффективных способов лечения бронхита, среди которых компрессы, отвары и специальные смеси.

Четвертую часть стакана нерафинированного растительного масла прокипятить на водяной бане, окунуть в него шерстяной шарф (его длины должно быть достаточно, чтобы обернуть вокруг груди), пропитать хорошенько, остудить до терпимой температуры и сразу же обмотать вокруг груди больного, сверху накрыть полиэтиленом и укрыть теплым одеялом. После одного такого компресса состояние больного должно значительно улучшиться. Злоупотреблять процедурой не стоит, повторить можно лишь некоторое время спустя.
Соединить в равных пропорциях чабрец, солодку, душицу, липу, мяту, мать-и-мачеху, подорожник, сосновые почки, календулу и медуницу. Приготовить отвар грудного сбора следующим способом: две столовые ложки смеси перечисленных ингредиентов залить 500 мл кипятка и настаивать полтора часа в теплом месте. Полученный отвар процедить и употреблять по 150 мл 3-4 раза в день за пол часа до приема пищи до полного выздоровления. Благодаря присутствию в данном отваре множества компонентов, он хорошо разжижает и выводит мокроту, оказывает противомикробное и противовоспалительное действие.
Для лечения хронического бронхита можно использовать следующее средство. Взять один стакан измельченного воска, один стакан цветочного меда, один стакан нерафинированного растительного масла, один стакан сосновой смолы. Все ингредиенты вылить в эмалированную емкость и варить на небольшом огне, постоянно помешивая, но не доводя до кипения, до получения однородной массы. Готовую смесь перелить в банку, остудить и, накрыв крышкой, поставить в холодильник. Принимать снадобье следует по одной чайной ложке за полчаса до еды, запивая половиной стакана горячего молока, до полного выздоровления.
И напоследок – вкусный рецепт специально для лечения бронхита у детей, ведь малышей очень сложно заставить пить травяные отвары, настои и тому подобные не очень вкусные снадобья. Взять 100 г сливочного масла, 100 г шоколада (1 плитка), 3-4 столовые ложки свиного жира и 3 ложки порошка какао. Масло и жир растопить, к ним добавить измельченный шоколад, какао, тщательно растопить, помешивая, затем остудить. Полученное масло есть 3-4 раза в день, намазывая на хлеб. Хорошо также запивать лечебный «бутерброд» теплым молоком с добавлением щепотки пищевой соды.

Укрепление ногтей

Kristina — Fri, 27 Jan 2012 06:04:27 +0000

Ухоженные, красивые руки – одна из важных составляющих женской привлекательности. А красота рук напрямую зависит от состояния ногтей. Вряд ли удастся сделать хороший маникюр, если ногти слоятся, ломаются, имеют неровности. Конечно, можно воспользоваться услугами салона и нарастить искусственные ногти, но и в этом случае следует учитывать, что материалы, используемые для искусственного маникюра, очень пагубно отражаются на состоянии ногтей натуральных и могут лишь ухудшить ситуацию. Поэтому лучше не откладывать дело в долгий ящик, а незамедлительно заняться своими «родными» ноготками.

Укрепить слабые ногти помогут ванночки.

1. В 500 мл очень теплой воды добавить 1 чайную ложку морской соли, размешать, окунуть пальцы и держать около 15-20 минут. Повторять процедуру через день в течение месяца, потом – раз в неделю.
2. В одинаковых пропорциях смешать яблочный уксус и теплое растительное масло. Время принятия ванночки составляет 15-20 минут. По окончании можно погрузить ногти на 10 минут в мякоть лимона.
3. Оздоравливают ногтевую пластину ванночки температурой 40-42 градуса на отварах или настоях трав: шалфея, ромашки, сельдерея, крапивы, подорожника. Их можно чередовать или готовить в виде сбора. После осуществления процедуры необходимо смазать руки кремом.
4. Эффективно укрепляют ногти ванночки из подогретого красного сухого вина (200 мл) с добавлением 1 столовой ложки соли. Длительность процедуры – 15-20 минут, повторять раз в неделю. После принятия ванночки руки не мыть, промокнуть и смазать кремом.
5. Ломкость ногтей устранит ванночка из достаточно теплого растительного масла с добавлением витамина А, трех капель йода или пяти капель лимонного сока. Делать процедуру 1-2 раза в неделю.

Для укрепления ногтевой пластины можно использовать также маски, приготовленные в домашних условиях.

1. Взять примерно одну чайную ложку обычного крема для рук, добавить 10 капель теплой воды и одну чайную ложку красного молотого перца. Нанести полученную смесь на предварительно очищенные ногти и оставить на 20 минут. Затем тщательно вытереть пальцы. Данную маску следует использовать не слишком часто.
2. Смешать одну столовую ложку оливкового масла и две капли йода, нанести на ногти и подержать 20 минут, затем вытереть сухой салфеткой. Повторять манипуляцию 2 раза в неделю.

Как известно, внешний вид ногтей является показателем общего здоровья организма. Для того чтобы все описанные процедуры возымели эффект, а ногти приобрели крепость и гладкость, необходимо обратить пристальное внимание на свой рацион. Не помешает пройти витаминный курс.

Лечение дисбактериоза

Kristina — Thu, 26 Jan 2012 06:24:51 +0000

Дисбактериоз – изменение микрофлоры кишечника, влекущее за собой боли, диарею, метеоризм, расстройство пищеварительных процессов, общее недомогание и другие неприятности. С данной проблемой сталкивается практически каждый второй. В зависимости от причин развития дисбактериоза (заболевания ЖКТ, инфекции, реакция на лекарства), назначается медикаментозное лечение. В свою очередь, народная медицина предлагает целый ряд средств, которые помогут справиться с заболеванием достаточно быстро и безопасно для микрофлоры кишечника.
1. Следует взять по одной столовой ложке очищенных семян тыквы, подсолнечника и грецких орехов, перемолоть их в кофемолке. Одну столовую ложку полученного порошка залить половиной стакана кипяченой прохладной воды, размешать и выпить. Принимать снадобье два раза в день (утром и вечером) в течение трех недель.
2. Свежие листья черемши (100 г) следует измельчить и высыпать в стеклянную емкость объемом 0,5 л, залить водкой, закрыть крышкой и на 20 дней поставить настаиваться. По истечении указанного срока настойку нужно процедить. Принимать утром и вечером по 25 капель. Особенно полезно тем, у кого часто повторяется дисбактериоз.
3. Настой из лапчатки кустарниковой: измельченные сухие листья лапчатки (2 чайные ложки) залить стаканом кипятка и дать настояться в течение 30 минут, процедить. Принимать 4 раза в день по 3 столовых ложки до улучшения состояния.
4. Натощак проглотить, не разжевывая и запив водой, 3-5 горошин перца.
5. Утром натощак проглатывать, не разжевывая, один небольшой зубчик чеснока, еще один — вечером, спустя 2 часа после приема пищи. Если проделывать данную процедуру на протяжении 2 недель, то дисбактериоз проходит.
6. 2 головки чеснока, 5 луковиц средней величины тщательно измельчить и залить 1 л свежего кефира, перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 5 дней. Принимать полученную смесь по 1 столовой ложке 3 раза в день сроком не меньше недели.
7. Очень эффективным средством в борьбе с дисбактериозом считается свежий сок корня сельдерея. Его следует принимать ежедневно по 2 чайные ложки за полчаса до употребления пищи.
8. Зверобой, ромашку, мяту перечную, подорожник, репяшок с семенами (в пропорции 1:2:2:2:1) соединить, 1 столовую ложку смеси залить 0,5 л кипятка, тщательно укутать и настаивать в течение 30 минут, затем процедить. Пить ежедневно до полной нормализации стула.

Помните, что дисбактериоз – серьезное заболевание, требующее наблюдения специалиста.

Чем полезно толокно?

Kristina — Wed, 25 Jan 2012 06:05:21 +0000

Знаете ли вы, что такое толокно? Если нет, тогда читайте. Толокно – это мука из зерен овса, ячменя или гороха, приготовленная особым способом: сырье предварительно вымачивается в воде, высушивается, обжаривается, а затем растирается (толчется). Главной особенностью полученного продукта является то, что его состав максимально сохраняет всю свою пользу, все изначально входящие в него ценные вещества (в отличие от обычной муки). Толокно содержит 15-20 % белка и примерно 5-7 % жиров, лецитин (помогает усвоению белка организмом), лигнин (выводит из организма холестерин и желч), биофлавониды (имеют антиоксидантное, противоопухолевое и противовоспалительное действие, положительно воздействуют на иммунную и эндокринную системы), витамины группы В (выступают как антидепрессанты, продлевают молодость, улучают память, сон, состояние кожи, волос, ногтей), аланин и цистеин (благотворно влияют на внешнее и структурное состояние волос), авенантрамиды (предотвращают закупоривание артерий). В качестве профилактического и лечебного препарата толокно используют при нарушении обменных процессов, функций печени и почек, различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при малокровии, депрессивных состояниях, для выведения из организма шлаков и токсинов, как общеукрепляющее и косметическое средство. И этот список можно продолжить.
Еще одной отличительной особенностью толокна является возможность его приготовления и употребления без термической обработки, то есть можно просто развести толокно водой (квасом, молоком и т.п.) до желаемой густоты и кушать (приправы, соль, сахар, мед, орехи и др. добавляются по необходимости и вкусу). Список возможных блюд из толокна достаточно широк: кисели, отвары, каши, печенье. В любом случае сохраняются все ценные свойства продукта.

Кисель из толокна
250-300 г толокна засыпать в емкость с теплой кипяченой водой (1л), тщательно перемешать, добавить пару корочек ржаного хлеба, накрыть и поставить на 6-8 часов в теплое место для заквашивания. Как только тесто поднимется, хлебные корки вынуть, долить еще один литр воды и перемешать до однородности массы. Затем смесь процедить через мелкое сито или один-два слоя марли. На малом огне, все время помешивая, довести до кипения и варить до загустения. Соль и сахар добавить по-вкусу.

Толокно как косметическое средство

Из толокна можно приготовить великолепные домашние маски для лица:
- для сухой кожи: толокно+томатный сок;
- для сухой/нормальной кожи и выведения веснушек: толокно+кислое молоко;
- для жирной кожи и устранения черных точек: толокно+ сметана/хвощ полевой/календула/шалфей/арбузный сок/василек.