Хмельной напиток и лекарство – медовуха

09 мая 2014, Автор: perec

medovuhaВспомните слова их многих сказок «И я там был, мёд-пиво пил».  Вот оно упоминание старого Русского напитка праздничного стола на пирах.

Медовухой называют алкогольный напиток. В основе его находится пчелиный мёд. Количество веселящих градусом не ограничено. Оно зависит от дозировки ингредиентов и времени выдержки. Прекрасный вкус этому напитку придаёт гармоничный союз мёда, ягод и пряностей.

История

Напитки с применением мёда появились очень давно. Начало своего производства они берут с тринадцатого века, но прародителями медовухи были «хмельной мёд». Этот напиток настаивался в специальных дубовых бочонках пятнадцать лет. После свадьбы молодожёнам разрешалось пить, из крепких напитков, именно этот хмельной напиток. Это и дало название всем известному месяцу – медовый. Этот напиток издавна считался кладезем силы, приносящим бессмертие, придающим мудрости. Даже бытовало мнение, что он наделяет человека какими-то магическими силами.

Свойства

  • Уникальный своей яркостью вкус, изысканный аромат.
  • Наличие многих минералов и элементов.
  • Антибактериальное, бактерицидное  качество.
  • Противоаллергическое средство.
  • Мочегонный и потогонный напиток.
  • Лёгочная вентиляция. Наличие эфирного масла.
  • Подогретая медовуха способствует профилактике и лечению тонзиллита и ангины.
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы — с красным вином.
  • Нервоуспокаивающее средство — с мятой.
  • Болезни почек — с минеральной водой.
  • Авитаминоз — кагором.
  • Инфекции кишечно-желудочного тракта – с красным вином

Как любое лекарство медовуха имеет и противопоказания. Так как она содержит в себе натуральный продукт пчеловодства – мёд, могут быть неприятности у аллергиков на  пасечную продукцию. Не рекомендуется пить этот лечебный напиток и беременным женщинам (безалкогольный). Он способен усилить тонус матки, а это, в свою очередь, может привести к преждевременным родам. Конечно же, нельзя употреблять «хмельной мёд» и детям, не достигшим совершеннолетия. Мамочкам, которые кормят грудью младенцев категорически запрещается употреблять это лекарство.

 Из вышесказанного получается, что медовуха это и алкогольный веселящий напиток, и лечебная настойка от многих болезней. В настоящее время многие пытаются восстановить забытые рецепты и способы приготовления этого чудесного напитка древности. Конечно же, современная медовуха отличается от предка. Её никто пятнадцать лет выдерживать не станет. Она становится больше алкогольным напитком, чем лечебным.

Один отзыв на «Хмельной напиток и лекарство – медовуха»

  1. Александр пишет:

    Оно то хорошо, только если вмеру, как красное вино для сосудов

Ваш отзыв